食物过敏这个 “小怪兽”，总是让家长们操碎了心。今天，咱们就和儿科杨玲蓉主任一起来揭开食物过敏的神秘面纱，看看怎么和这个 “小怪兽” 过招。
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过敏是怎么回事？
咱们身体里有个免疫系统，就像一支保卫身体的小部队。正常情况下，小部队能分得清哪些是身体自己的 “小伙伴”，哪些是外来的“小坏蛋”。遇到 “小坏蛋”，小部队就会出击；而对自己人，就会友好相处。
但有时候，免疫系统会 “犯迷糊”，把一些外来的不是 “小坏蛋” 的东西当成敌人来攻击，这一攻击，过敏就发生啦！
啥是食物过敏？常见的过敏原有哪些？
食物过敏就是免疫系统把某些食物当成 “敌人” 来攻击啦。像牛奶、鸡蛋，这些宝宝常吃的食物，却可能成为一些宝宝的 “小麻烦”。还有花生、大豆、小麦、海鲜、坚果、鱼类等，也是常见的过敏原。
另外，蔬果也可能让人过敏。对桃、苹果、杏、樱桃等蔷薇科水果过敏的宝宝可能对桦树花粉也过敏，这是因为它们之间有交叉过敏，是不是有点不可思议？
宝宝食物过敏都有哪些表现？
低龄宝宝还不能明确表达哪里不舒服，这就需要家长们仔细观察。
食物过敏可以有多种表现，应性皮炎、湿疹、呕吐、腹泻、腹痛、便血、打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、喘息等多种宝宝日常问题都有可能与食物过敏有关。严重的食物过敏可以导致过敏性休克，这可太危险啦，家长们一定要多留意！
为啥小宝宝更容易食物过敏？
小宝宝的肠道微生物群还没 “组建好”，就像一个还没完全搭建好的小城堡，里面的 “居民” 还不齐全；肠道的屏障功能也不成熟，没办法很好地保护自己。所以在3岁以下的小宝宝免疫系统更容易 “犯错”，发生异常免疫反应，也就更容易食物过敏。
等宝宝3岁及以上，肠道微生物群健全了，屏障功能也相对成熟了，就没那么容易过敏啦。
食物过敏会一直跟着宝宝吗？
食物过敏不一定会一直存在。随着宝宝年龄增长，很多宝宝对曾经过敏的食物会慢慢产生耐受。不过呢，不同的食物过敏原产生耐受的概率和需要的时间是不一样的。
为什么我家宝宝过敏而别人家宝宝不过敏呢？
食物过敏的影响因素主要包括：早产、家族史、剖宫产、抗生素，还有家庭环境、饮食组成等。妈妈孕期接触过敏原也可以导致宝宝致敏。
但是妈妈孕期回避饮食或限制饮食对预防宝宝食物过敏作用不大，反而会对宝宝发育产生不利影响。
这里要特别提醒一下，抗生素可不能滥用！滥用抗生素会破坏宝宝正常的肠道微生物群，就像把肠道这个小城堡里的 “居民” 赶走了好多，影响免疫反应，这样过敏的风险就增加啦。
辅食添加有讲究
给宝宝添加辅食也是个技术活呢！4月龄以下的宝宝消化功能还不成熟，胃酸分泌也不足，这个时候要是过早添加辅食，宝宝的免疫系统可能会 “误判”，过敏反应就容易找上门来。
所以，建议在4-6月龄给宝宝添加辅食。
食物过敏的宝宝能打疫苗吗？
可以的！食物过敏的宝宝可以按免疫程序正常接种疫苗。不过，要是宝宝对蛋类过敏，黄热病疫苗可不能打哦，并且接种流感疫苗也需要在医疗机构的监护下进行。
如果宝宝正处在食物过敏急性反应期或接种部位皮肤有异常，那就先暂缓接种。
要是对明胶过敏，可以选择不含明胶的疫苗，或者先做个皮肤点刺试验再决定。
怎么预防食物过敏呢？
1、保持环境清洁卫生，但别过度消毒。家里太干净了，宝宝接触不到外界的一些 “小坏蛋”，免疫系统也没办法好好锻炼，反而容易出问题。
2、母乳喂养好处多。母乳不仅营养丰富，还能在一定程度上帮助宝宝预防食物过敏。另外，抗菌药物要合理使用，可别给宝宝滥用。
3、辅食添加要在4-6月龄这个合适的时间。
4、要是知道宝宝对某些食物过敏，那就尽量回避这些过敏原，至少半年以上，或者等宝宝满 12月龄以后再说。
5、买食物的时候，一定要仔细看食品标签。很多隐藏的过敏原会藏在里面，稍不注意就会让宝宝误食。
6、要避免交叉摄入或接触过敏原。比如切过过敏食物的案板没洗干净，又用来切宝宝吃的食物，就可能让宝宝接触到过敏原啦。
了解了这些食物过敏知识
家长朋友们心里有谱了没
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